طرز تهیه بروشتا تخم‌ مرغ و سبزیجات

    0
    152 views
    daily news

    وب‌سایت نون و نمک: بروشتا (Bruschetta) در حقيقت به نان تست ايتاليايي گفته مي شود كه به سير و روغن زيتون آغشته شده باشد. برای شما طرز تهیه بروشتای تخم مرغ و سبزیجات را آموزش داده ایم تا صبحانه ای منحصر به فرد برای خود درست کنید.

     

    مواد لازم:

    • تخم‌مرغ ۴ عدد
    • پیاز کوهی (خرد شده) دو قاشق غذاخوری
    • شوید تازه (خرد شده) یک قاشق غذاخوری
    • سس مایونز ¼ پیمانه
    • سس خردل یک قاشق غذاخوری
    • نان تست ۴ عدد
    • نمک و فلفل سیاه و پاپریکا به مقدار لازم
    • خیارشور (خرد شده) دو قاشق غذاخوری
    • کیپر دو قاشق غذاخوری

     

    طرز تهیه:

    ۱-تخم‌مرغ‌ها را در یک قابلمه کوچک و روی حرارت زیاد آب‌پز کنید. از روی شعله بردارید اما در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه به همان حالت بماند. آن را با آب‌ سرد آبکش کنید و سپس پوست بگیرید.

    ۲-در یک کاسه متوسط، پیازکوهی و شوید خرد شده را با یکدیگر مخلوط کنید. تخم‌مرغ‌ها را درون مخلوط سبزیجات بغلتانید تا همه سطح آنها را بپوشاند. سپس آنها را به صورت حلقه‌ای برش دهید.

    ۳-سس مایونز و سس خردل را به سبزیجات باقی مانده اضافه کنید و هم بزنید.

    ۴-روی نان‌ها یک لایه از مخلوط سس قرار دهید. روی آن تخم‌مرغ بگذارید و نمک، فلفل سیاه و پودر پاپریکا بپاشید. در مرحله آخر نیز خیارشور خرد شده و کیپر قرار دهید و سرو کنید.

    منبع: برترینها

    دیدگاهتان را بنویسید

    نظر خود را بنویسید
    نام