«رُست بیف فلفلی» را با حوصله درست کنید

    0
    174 views
    daily news

     

    وب‌سایت شور و شیرین: اگر مشکلی با خوردن غذاهای تند ندارید، امروز که روز تعطیل است و حوصله و وقت بیشتری برای آشپزی دارید، این رست بیف فلفلی را درست کنید. رست بیف فلفلی را به سبک زیر تهیه کرده و از طعم آن لذت ببرید…

    مواد لازم

    • فلفل‌سیاه نیمكوب ۱ قاشق سوپخوری
    • فیله‌ی گوساله ۵۰۰ گرم
    • روغن مایع ۱ قاشق سوپخوری
    • جعفری درشت‌خردكرده یك‌دوم پیمانه
    • پیازچه‌ی خردكرده یك‌چهارم پیمانه
    • سس خردل ۲ قاشق سوپخوری

     

    طرز تهیه

    ۱٫ فر‌(تاون) را با دمای ۲۰۰ درجه‌ی سانتیگراد گرم كنید، فلفل را روی كاغذ روغنی پخش نمائید و گوشت را روی آن بغلتانید تا كاملاً آغشته به فلفل شود.۲٫ حالا روغن را در تابه‌ی مناسبی بریزید و روی حرارت تند داغ كنید؛ گوشت را در آن سرخ نمائید و در ظرف نسوزی قرار دهید و به مدت ۲۰ دقیقه در فر برشته كنید.

    ۳٫ سپس آن را با فویل بپوشانید و كنار بگذارید تا خنك شود. اكنون سبزی‌ها را روی كاغذ پخش كنید، سس خردل روی گوشت بمالید و آن را روی مخلوط سبزی قرار دهید و رول كنید.

    ۴٫ اینك رست‌بیف آماده‌ی میل كردن می‌باشد. همچنین می‌توان آن را حلقه‌حلقه كرد و روی نان كره‌ای قرار داد و با كمی شاهی و سس خردل میل كرد.

    منبع: برترینها

    دیدگاهتان را بنویسید

    نظر خود را بنویسید
    نام